香气篇:毫香蜜韵
鹏翔白茶香气以“毫香、嫩香、清鲜、醇香、药香”为特征。
白茶香气的形成:
茶树品种(包括树龄),产地(土壤、气候、海拔、管理方式),工艺(采青、萎凋、烘干),白茶内质转化(白茶内质元素的转化)
白茶香包含以下三方面:
干香:干茶的气味
气香:冲泡后飘散空中的气味
味香:茶汤入口时后存于鼻腔的气味
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