随着产业发展的不断深化,茶产业已经进入发展的瓶颈时期,陕西鹏翔茶业有限公司董事长段成鹏先生率先在业内提出茶业4.0时代这一创新性概念,通过对新时代发展特点的把握,针对性的进行产业转型,引领陕西茶创新发展。
陕西茶作为中国最古老的优质茶叶,曾经在历史上绽放着无尽的光辉,但是由于一系列政治历史因素,加之发展方向不明、种植粗放、加工原始落后等原因逐渐走向没落。
近年来,在陕西省委省政府的高度重视下,陕西茶产业取得了长足发展,截止2015年,全省茶园面积已经发展到215万亩,茶叶总产量达8.5万吨,茶产业成为我省继粮、果、畜、菜后的农业第五大支柱产业,陕西也由产茶省跻身产茶大省行列。
虽然经过多年发展,陕西茶产业整体发展成效显著,但存在于产业内部的茶叶企业数量多、规模小,产品竞争力及品牌影响力不够,茶园单产量低,产业效益不高,专业人才的缺乏等问题依然难以改善,严重制约产业的可持续发展。